¿Qué producto sí y cuál no?
¿Cómo están mis amigos tenderos?
Hoy hablaremos de algo que seguramente ha sido un tema que genera dolor de cabeza a más de uno, y es que muchas veces los productos que no se venden mucho o que dejan poca ganancia nos hacen pensar si vale la pena seguir con ese producto…
Entonces, ¿cómo saber qué producto sí y cuál no?
Hay algo que es muy cierto: nadie conoce mejor la tiendita que uno mismo, aquel que todos los días se levanta temprano a alzar la cortina y acomodar su tienda.
Por ello, es importante que, al ser la única persona que se da cuenta de qué es lo que sucede en tu tienda, tomes en cuenta lo siguiente:
1. Aunque no con palabras, tus anaqueles hablan
Por eso, cada que surtas tu tiendita no lleves producto “porque siempre has vendido eso”. Vale la pena observar:
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¿Qué agarra la gente sin pensarlo?
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¿En qué productos se detienen más?
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¿Qué productos llevan días o semanas sin moverse?
2. Productos confiables
La confianza es algo muy importante y algo que no se compra, se gana.
Por eso, debes observar si un producto resulta caduco muy seguido, si su empaque está en mal estado o si, en general, “da mucha lata”. Toma en cuenta que tú eres el que da la cara y que la reputación que está en juego no es la de la marca, sino la de tu tienda.
No pierdas la confianza que tienen tus clientes por querer ganar mucho dinero.
3. Productos quietos
Los productos que llevan mucho tiempo estancados pueden estar generando pérdidas. Intenta varias cosas, como bajar el precio, moverlos de lugar o hasta armar un combo. Y si de plano el producto sigue estancado, debes pensar en tomar una decisión que te convenga.
4. Elegir bien es saber escuchar
Más que seguir modas o recomendaciones, decidir qué marca sí y cuál no es escuchar al cliente, observar sus hábitos y confiar en tu propio ojo. Porque nadie conoce mejor una tienda que quien la abre, la atiende y la vive todos los días, y eso ningún manual lo enseña.
5. Elige por experiencia y no por moda
Como tendero, sabes que los productos tienen temporadas altas y bajas. Hay algunos que tienen mejor rotación y otros no tanta, pero que siguen siendo rentables.
Cuando un producto “está de moda”, debes pensar dos veces si vale la pena invertir en él, ya que puede ser que la tendencia dure muy poco y se te termine quedando. También observa qué tanto te piden un producto: si es muy solicitado, valdrá la pena considerar meterlo al anaquel.
En conclusión, debes aprender a escuchar a tu clientela a través de tus anaqueles. Recuerda: el anaquel no es solo espacio, es dinero, oportunidad y movimiento. Y todo lo que esté ahí debería estar trabajando para ti.
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Fuentes de referencia:
Comercio al detalle
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